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Einfache Kekse: Kokos Dinkel Sterne

Einfache Kekse: Kokos Dinkel Sterne

Aus der Kategorie „Backen für ewige Anfänger wie mich“ findet ihr hier meine Kokos Dinkel Sterne. Die sehen nicht nur hübsch aus, sondern sind auch wirklich einfach nachzumachen. Zusätzlich verrate ich euch meine wichtigsten Backerkenntnisse, denn gerade wenn man Kekse noch nicht so oft gemacht […]

Wien wandern: Bahnhof Hüttelberg – Paradies Gründe – Satzberg

Wien wandern: Bahnhof Hüttelberg – Paradies Gründe – Satzberg

Bild 1: Bauernhofidylle auf den Paradiesgründen Wenn ein Erholungsgebiet Paradies heißt, liegen die Erwartungen naturgemäß hoch. Das Paradies der Wienerinnen und Wiener liegt im Schutzgebiet Wald- und Wiesengürtel, ist Teil des Landschaftsschutzgebietes Penzing und des Biosphärenparks Wienerwald. Die hier beschriebene Route könnt ihr wunderbar als eigenen […]

Rundweg: Neuwaldegg – Schafbergwiese – Ladenburghöhe – Pötzleinsdorfer Schlosspark – retour

Rundweg: Neuwaldegg – Schafbergwiese – Ladenburghöhe – Pötzleinsdorfer Schlosspark – retour

  Die Runde von Neuwaldegg über den Schafberg zum Pötzleinsdorfer Schlosspark hat alles zu bieten, was ein Power-Walk am Rande der Großstadt braucht: Natur pur, der steile Hang zur Schafbergwiese hinauf, die Ladenburghöhe mit herrlicher Aussicht über Wien und die märchenhafte Kulisse des Pötzleinsdorfer Schlossparks […]

Spaziergang durch die weihnachtliche Wiener Innenstadt

Spaziergang durch die weihnachtliche Wiener Innenstadt

  Was tun, wenn sich Wien während der Weihnachtszeit Pandemie bedingt im Schlafmodus befindet? Man könnte sich zum Beispiel die Beine in der Wiener Innenstadt vertreten und sich über den Anblick der wunderschönen Weihnachtsbeleuchtungen freuen. Denn das können die Wiener Einkaufsstraßen: Licht ins Dunkel bringen, […]

Vegane Kokos Dattel Energie Kugeln

Vegane Kokos Dattel Energie Kugeln

Ein bisschen Süßholzraspeln dürfen wir alle hin und wieder. In unserem Falle tauschen wir das Holz allerdings gegen Kokos aus und die Süße kommt von orientalischen Datteln. Das Ergebnis sind diese köstlichen veganen Kokos Dattel Energie Kugeln. Sie kommen ohne Industriezucker und ohne tierische Milch […]

Einfache Haferflockenkekse ohne Zucker

Einfache Haferflockenkekse ohne Zucker

  Einfache Keksrezepte ohne Zuckerzusatz gibt es viele. Nicht alle, die ich ausprobiert habe, waren eine Gaumenfreude. Andere wiederum sind gar nicht so einfach zu backen, wie es in den Rezepten klingt. Auf meiner Suche nach der Einfachkeit des Backens haben mich Haferflockenkekse überzeugt, denn […]

Kekse einfach mit Schokolade überziehen

Kekse einfach mit Schokolade überziehen

  Bevor ich mit meinen Backexperimenten begonnen habe, dachte ich, dass die Schokoglasur am Ende das Einfachste wäre. Bei meiner Oma hat alles so easy ausgesehen. Klar, sie hat ja auch Jahrzehnte lang für ihre Kinder, Enkelkinder, Onkeln, Tanten und die ganze Nachbarschaft gebacken. Bei […]

Vegane Kakao Nuss Kugeln

Vegane Kakao Nuss Kugeln

  Diese vegangen Kakao-Nuss-Balls kommen ganz ohne Industriezucker und ohne tierische Milch aus. Ausnahme: die Deko-Schmetterlinge. Gesüßt werden die Kugeln mit Datteln, die dank ihrer klebrigen Konsistenz alles zusammenhalten. Zutaten: 200g geriebene Haselnüsse Einige EL Kakaopulver (das hängt davon ab, wie dunkel ihr eure Kugeln […]

Wien zwischen Klischee, Kitsch und Karlskirche

Wien zwischen Klischee, Kitsch und Karlskirche

Warum sind in Wien alle überrascht, wenn es im Winter „plötzlich“ schneit? Der morgendliche Blick aus dem Fenster: angezuckerte Dächer, ein schneebedecktes Bäumchen auf Nachbars Dachterrasse, zwischendurch blitz ein freundlicher Sonnenstrahl durch die Wolkendecke. Das Auge ist erfreut – das Gemüt ebenso. Wenig später draußen. […]

Wiener Weihnachtstraum in der Pandemie

Wiener Weihnachtstraum in der Pandemie

  Was tun, während sich das Christkind die Flügel poliert, die Locken eindreht und sich auf den großen Einsatz vorbereitet? Ab zum Wiener Weihnachtstraum am Rathausplatz, wo Krippenpfad, Bussiplatz, Herzerlbaum und jede Menge Bling-Bling warten. Während des Lockdowns sind Punschstände, Riesenrad und Ringelspiel zwar geschlossen, […]