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Mystische Nebelwanderung im Wienerwald

Mystische Nebelwanderung im Wienerwald

  Wie ein Gemälde sieht der Wald um die Kreuzeichenwiese an diesem Dezembertag aus. Nebelschwaden winden sich um die  Bäume, der feuchte rotbraune Blätterteppich bedeckt den Boden und aus der Erde ragen unheimliche Wurzelgebilde. Solche Tage zaubern eine spezielle Stimmung in das Waldgebiet zwischen Jubiläumswarte […]

Kekse einfach mit Schokolade überziehen

Kekse einfach mit Schokolade überziehen

  Bevor ich mit meinen Backexperimenten begonnen habe, dachte ich, dass die Schokoglasur am Ende das Einfachste wäre. Bei meiner Oma hat alles so easy ausgesehen. Klar, sie hat ja auch Jahrzehnte lang für ihre Kinder, Enkelkinder, Onkeln, Tanten und die ganze Nachbarschaft gebacken. Bei […]

Stadtwanderwege in Wien: Schwarzenbergpark – Hameau – Exelberg

Stadtwanderwege in Wien: Schwarzenbergpark – Hameau – Exelberg

  Dort wo sich Enten und Eichhörnchen Hallo sagen, wandeln wir auf den Spuren der österreichischen Monarchie hinauf zum höchsten Punkt von Neuwaldegg, einem wunderschönen Teil des 17. Wiener Gemeindebezirkes. Der Weg führt uns vom Schwarzenbergpark zum Hameau rüber zum Exelberg und dann wieder hinunter […]

Vegane Schokokekse – schnell, einfach, wandelbar

Vegane Schokokekse – schnell, einfach, wandelbar

  Ihr wollt vegane Schokokekse backen, aber nicht allzu viel Aufwand betreiben? Mit diesem Grundrezept klappt das wunderbar. Oft ist zu lesen, dass ein paar Minuten reichen, um alles fertigzumachen. Mittlerweile habe ich einiges ausprobiert und kann aus meiner persönlichen Erfahrung sagen: Jeder Keksteig sollte […]

Vegane Kakao Nuss Kugeln

Vegane Kakao Nuss Kugeln

  Diese vegangen Kakao-Nuss-Balls kommen ganz ohne Industriezucker und ohne tierische Milch aus. Ausnahme: die Deko-Schmetterlinge. Gesüßt werden die Kugeln mit Datteln, die dank ihrer klebrigen Konsistenz alles zusammenhalten. Zutaten: 200g geriebene Haselnüsse Einige EL Kakaopulver (das hängt davon ab, wie dunkel ihr eure Kugeln […]

Teil 4 – Wie aus Milchverzicht ein vegan Experiment wurde

Teil 4 – Wie aus Milchverzicht ein vegan Experiment wurde

Im vierten Teil meines Ernährungsexperimentes „4 Wochen ohne Milch und Milchprodukte“ widme ich mich weiteren Herausforderungen wie möglichen Mangelerscheinungen und der Frage, was soll ich eigentlich essen und wie viel davon. An dieser Stelle hat mir die vegange Ernährungspyramide der veganen Gesellschaft Österreich geholfen. Es geht […]

Jubiläumswartenteich: Lieblingsplatz im Ottakringer Wald

Jubiläumswartenteich: Lieblingsplatz im Ottakringer Wald

  Auf halbem Weg von der Feuerwache Ottakring hinauf zur Jubiläumswarte liegt dieser beschauliche Teich, eingebettet in einer pittoresken Lichtung. Wanderer legen eine Pause ein, Kinder freuen sich über die planschenden Enten und Hunde tollen im Wald herum. Auf den zwei Bänken vor dem Wasser sitzen […]

Lockdown Begegnungen

Lockdown Begegnungen

  Gelber Mantel, pinke Haube, türkise Shopping Bag. Ist das nicht…? Oh ja, das ist Caro! By the way: perfektes Colour Blocking, aber was ist das für ein grindiges Gekritzel im Hintergrund? Die meisten Menschen würden es wohl Vandalismus auf einem Garagentor nennen. ⁣Für mich […]

Stadtwanderweg 4 Etappe 1:  Dehnepark – Rosental – Jubiläumswarte

Stadtwanderweg 4 Etappe 1: Dehnepark – Rosental – Jubiläumswarte

Der Wiener Stadtwanderweg 4 ist zwar nur rund 7 Kilometer kurz, dennoch vereint er zahlreiche Naturhighlights und Sehenswürdigkeiten aus den Bezirken 14 und 16. In diesem Artikel erfahrt ihr, warum ihr diese Wanderung lieben werdet und wo ihr genauer hinsehen müsst, um am richtigen Pfad […]

Mein Wien

Mein Wien

Grant und Schmäh, Opernball und Mundl, Bussi Bussi und Baba, Kunst und Kultur, Sisi und Franzl, Walzer und Disco, Beisl und Kaffeehaus, Schnitzel und Kaiserschmarren, 16er Blech und Melange, Kebab und Würstelstand, Regenbogen und Akzeptanz, Lebensfreude und Leidenschaft. Tradition und Moderne.⁣⁣ ⁣⁣ Bunt und aufgeschlossen, […]